外卖大战第一批赢家来了。

有东谈主决骤足球比赛赌注在哪买，有东谈主掉队，在这场还未末端的大战中，新的排位争夺已开启。

"当今每个月各外卖平台发的优惠券加起来，比我的月薪齐多。"

网友的驳斥是对当下外卖大战火热的簸弄，虽有些夸张，但也足见其荒诞。诚然目下"零元购"告一段落，但淘宝闪购、好意思团每天仍发不少大额优惠券。

数据露馅，6 月以来，好意思团外卖日均订单量保持在 9000 万单以上，7 月 5 日订单冲破 1.2 亿日单峰值；淘宝闪购在 8 月 7 日 -9 日邻接三天日订单量领先 1 亿单，商场份额初度领先好意思团。

日前，京东发布 2025 年 Q2 财报，营收 3567 亿元，同比增长 22.4%，增速创近三年来新高。莫得好意思团和淘宝闪购单荒诞，2025 年二季度，京东外卖业务日单量陡立 2500 万单。目下业务遮蔽宇宙 350 个城市，超 150 万家品性餐饮门店入驻。

外卖大战补贴正酣，然则第一批赢家已不绝出炉。

大赢家瑞幸半年营收超 212 亿，日销 2000 万杯

淘宝闪购通过茶饮补贴策略快速开放增量，瑞幸和库迪一马最初。

立秋当天，瑞幸咖啡凭借"秋天第一杯奶茶"的营销步履，末端了单日销量领先 2000 万杯的成绩，在一众现制茶饮品牌中遥遥领先。

跟着现制饮品旺季到来，瑞幸二季度的营收再次刷新记录。

财报数据露馅，2025 年第二季度瑞幸咖啡总净收入为 123.59 亿元，创下单季营收新高，同比增长 47.1%。二季度 GAAP 贸易利润同比增长 61.8%，达 17 亿元，贸易利润率升迁至 13.8%，GMV 达 141.79 亿元。

瑞幸咖啡 2025 年第二季度自营门店收入为 91.362 亿元（约 12.738 亿好意思元），较上年同期的 62.77 亿元增长 45.6%。瑞幸咖啡 2025 年第二季度自营店同店销售额增幅为 13.4%，较上一季度的 8.1% 升迁。

2025 年第二季度，瑞幸咖啡家具销售收入为 94.915 亿元（约 13.234 亿好意思元），较 2024 年同期的 65.524 亿元增长 44.9%；鲜榨饮品净收入从 2024 年同期的 60.14 亿元增至 86.706 亿元，占总净收入的 70.2%。

财报指出，二季度净收入增长主要由于 GMV 同比增长 46.2% 至 141.79 亿元，由于运营商店数目以及每月来往客户数目的增长导致销售家具数目加多的成果。

在门店运营方面，二季度瑞幸咖啡净新开门店数为 2109 家，寰球总门店数达 26206 家。本季度，瑞幸咖啡在中国商场净增 2085 家门店，门店总和达到 26117 家。

出海方面，瑞幸咖啡 2025 年第二季度外洋净增 24 家门店，外洋门店总和达到 89 家，其中新加坡自营门店 63 家、好意思国自营门店 2 家、马来西亚加盟门店 24 家。

还值得戒备的是，瑞幸咖啡 2025 年第二季度销售及商场推论用度为 5.925 亿元，较 2024 年同期的 4.326 亿元增长 37.0%。该增长主要由于告白过头他推论用度以及支付给第三方外卖及直播平台的佣金加多。

瑞幸咖啡 2025 年第二季配送用度为 16.697 亿元（约 2.328 亿好意思元），较 2024 年同期的 6.069 亿元增长 175.1%。

另外，据瑞幸咖啡公布的罢休 2025 年 6 月 30 日的财报露馅，上半年瑞幸咖啡总收入为 212.24 亿元（约 29.59 亿好意思元），同比增长 44.6%；净利润则为 17.76 亿元，同比增长 125.4%。

罢休本日发稿，瑞幸咖啡 38.5 好意思元 / 股，总市值达到 102.5 亿好意思元。

在电话会上，瑞幸咖啡 CEO 郭谨一趟复了外卖大战带来的机遇与挑战。他暗示，二季度外卖平台接续推出种种补贴步履，让奢华者以更实惠的价钱买到咖啡，马上引发了昌盛的用户需求，对瑞幸的供应链弹性、就业镇定性和拜托细目性冷漠了特别高的条目。但瑞幸门店、供应链、配送体系等上风让其成为各大外卖平台优选的勾通品牌。

郭谨一起："本体上本次外卖平台的补贴步履一定进度上给瑞幸聚焦界限增长的竞争策略，创造了一个相对故意的外部环境。二季度在用户拉新、活跃用户提频等方面齐获取了积极正向的推崇。"

外卖大战中瑞幸和库迪的火热可见一斑，新茶饮玩家们心里稀有，如今喜茶也忍不住了。《科创板日报》从知情东谈主士处了解，喜茶宇宙门店正不绝上线淘宝闪购，瞻望本周将完周全量 4000 多家门店的上线。

另类赢家百胜中国不啻"荒诞星期四"

由"咖"入"餐"难，但关于领有肯德基、必胜客的百胜中国来说，并不难。

提及百胜中国许多奢华者不纯熟，但它的餐厅开遍了中国。百胜中国在中国商场领有肯德基、必胜客和塔可钟三个品牌的独家运营和授权筹画权，并十足领有小肥羊和黄记煌连锁餐厅品牌。同期也和 Lavazza 勾通，在中国探索和发展 Lavazza 咖啡店。

8 月 11 日，百胜中邦交出 2025 年中期成绩单：上半年营收 57.68 亿好意思元（约 410 亿元东谈主民币），外卖业务销售额同比激增 17%。

而 2025 年二季度，百胜中国的财报也十分亮眼。数据露馅，二季度，百胜中国总收入同比增长 4% 至 28 亿好意思元，其筹画利润同比刚劲增长 14% 至 3.04 亿好意思元，创劣等二季度历史新高，筹画利润率也升迁至 10.9%，相似刷新了第二季度的历史记录。

在门店推广方面，百胜中国二季度净新增 336 家门店，罢休 2025 年 6 月 30 日，总门店数已达 16978 家，其中包括肯德基门店 12238 家，必胜客门店 3864 家。

百胜中国首席实施官屈翠容在财报中非常提到："咱们通过会员筹画和超等 App 不休巩固政策护城河，接续优化门店体验，并主持外卖平台带来的增量客流。"

分餐厅具体来看，在超 1.6 万家门店界限基础上，二季度，肯德基筹画利润同比增长 11% 至 2.92 亿好意思元，创第二季度新高。

肯德基系统销售额同比增长 5%，同店销售额增长 1%，同店来往量持平。客单价同比增长 1%，主要由于外卖占比的升迁。二季度外卖销售同比增长 25%，约占肯德基公司餐厅收入的 45%。

此外，肯德基餐厅利润率为 16.9%，同比增长 0.7 个百分点，主要成绩于故意的原材料价钱和营运方面的精简，部分被因外卖占比升迁而加多的骑手老本、高性价比家具的加多以及工资老本的高涨所对消。

门店方面，肯德基在二季度净新增 295 家门店，门店总和增至 12238 家。

二季度，必胜客筹画利润同比增长 16% 至 4600 万好意思元，创第二季度新高；筹画利润率为 8.3%，同比增长 90 个基点，相似创第二季度新高。

必胜客二季度系统销售额同比增长 3%，同店销售额增长 2%，同店来往量同比增长 17%，邻接第十个季度末端增长。二季度必胜客客单价同比下落 13%，财报称合适策略，主要由于提供了更具性价比的家具。

必胜客二季度净新增 95 家门店，总和达到 3864 家。此外，必胜客正积极拓展其门店情势以浸透更庞杂的商场，具有质价比的必胜客 WOW 乐享会员店，通过精简的运营及更低的门店干预，鼓舞必胜客浸透至低线城市。

电话会上贬责层指出，必胜客 WOW 乐享会员店已在 10 多个新空缺城市落地，单店投资在 65 至 85 万元，盈利能力接续改善，成为下千里商场利器。

「外卖」是百胜中国财报中的高频词。罢休 6 月，百胜中国旗下通盘品牌均已入驻主要第三方配送平台。

财报指出，二季度百胜中国数字订单收入达 24 亿好意思元，数字订单占比超九成。二季度外卖销售同比增长 22%，约占餐厅收入的 45%，客岁同期为 38%，这一增长主要成绩于自有渠谈的优惠步履以及外卖平台上促销力度的加大。

举座来看，本年上半年，百胜中国餐厅外卖销售同比增长 17%，其中肯德基增长 18%、必胜客增长 14%。二季度肯德基外卖销售同比增长 25%，约占肯德基公司餐厅收入的 45%；必胜客外卖销售同比增长 15%，约占必胜客公司餐厅收入的 43%。

不外，财报中统计的外卖数据包含了百胜中国自有平台、小形势、第三方平台的总和。和许多企业不同的是，百胜中国并莫得十足依赖于外卖平台，通过其自有 APP、小形势已千里淀了超 9000 万活跃会员。

天然，除了百胜中国，还思不到的是，被许多东谈主诟病难吃的赛百味也成绩于外卖大战，国内门店已陡立 1000 家了。

预感之中的输家

在这场还在进行中的外卖大战中，最大的军火商赢家毫无疑问是现制茶饮企业们，与之相对应，"耳不忍闻"的就是便捷食物们。

当外卖补贴中 2 元一杯的蜜雪冰城对上加价后的冰红茶，10 元以内荤素搭配的拼好饭对上越来越贵的泡面，年青东谈主用脚投票的趋势愈发赫然。

2005 年，香飘飘靠一杯冲泡奶茶火遍大江南北，在实在空缺的奶茶商场中，很快香飘飘"一年卖出 10 亿杯，杯子连起来可绕地球 3 圈"。

但 20 年后的今天，冲泡奶茶却成为牵累香飘飘事迹的主要原因之一。

2024 年，香飘飘冲泡业务的事迹并不睬思，末端营收 22.71 亿元，同比下落 15.42%。销量从 2023 年的 3817.12 万标箱（冲泡类 1 标箱为 30 杯）下滑至 2024 年的 3278.54 万标箱，若按杯来打算，香飘飘冲泡类家具一幼年卖了 1.62 亿杯。

2025 年一季度报露馅，论说期内，香飘飘末端营收 5.80 亿元，同比减少 19.98%；归母净利润为 -1877.5 万元，同比暴跌 174.47%。诚然即饮业务逆转增长，但目下仍杯水舆薪。

除了香飘飘受影响，便捷面的销量也在年年下落。

据世界便捷面协会数据统计，2020 — 2023 年便捷面 3 年奢华量减少 40 亿包，2024 年便捷面奢华量跌至 438 亿包，2025 年 Q2 便捷面销售额同比下滑 8.9%。

行业巨头康师父也未能避免，财报数据露馅，其上半年营裁汰水 11 亿元，便捷面业务收入同比下滑 2.53% 至 134.65 亿元，减少 3.5 亿元，饮品业务收益为 263.59 亿元，同比下落 2.6%，减少 7 亿元。此外，康师父的经销商网罗半年内减少了 3409 家。

据无意赢发布的《2025Q2 便捷速食商场追思》，康师父与今麦郎均出现同比裁汰，而颐养、白象及韩国三养集团保持增长态势。颐养饮品业务增长但增速放缓，白象 2024 年便捷面营收达 130 亿元，贴近康师父。

年青东谈主选购食物的偏好发生鬈曲，正渐渐毁灭不健康的便捷面。外卖普及、预制菜及自热食物的兴起，使便捷面眩惑力下落。6 元外卖拼好饭（含肉有菜）的性价比被以为优于便捷面。

有东谈主决骤，有东谈主掉队，在这场还未末端的大战中，新的排位争夺已开启。